まろやかな丸大豆しょうゆをベースに石見の国の味を追及してみました。 国産丸だいずしょうゆを使用しています。
海藻は、アワビ・サザエが好んで食べるカジメを使用して丹精こめて炊き上げた藻塩をベースにこくのあるまろやかな塩だれを作りました。 島根県濱田瀬戸ヶ島産藻塩使用。 焼肉・野菜炒め・パスタにもあいます！
まろやかな丸大豆しょうゆをベースに石見の国の味を追及してみました。
海藻は、アワビ・サザエが好んで食べるカジメを使用して丹精こめて炊き上げた藻塩をベースにこくのあるまろやかな塩だれを作りました。
